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发光玩具、球磨机、厨师和电焊都是不同的领域和技能，每个领域都有其特定的学习难度和要求，无法简单地比较哪个更好学。
1、发光玩具：这可能涉及到电子和制作技能，需要理解一些基本的电路知识和制作技术，如果你对这些方面有兴趣，可能会觉得它相对容易学习。
2、球磨机：操作和维护球磨机需要一定的机械知识和技能，包括对机器的工作原理、操作程序、维护方法等有深入的理解，如果你对机械操作或工程有兴趣，这可能会是一个不错的选择。
3、厨师：厨师需要掌握烹饪技能，包括食材的处理、烹饪技巧、味道的调整等，这需要一定的实践和经验积累，但如果你对烹饪有兴趣，可能会觉得这是一个有趣的职业。
4、电焊：电焊需要掌握一定的技术和安全知识，包括焊接的原理、焊接材料的选择、焊接质量的标准等，这需要专业的培训和训练，但如果你对机械制造或工程有兴趣，这可能会是一个有前景的职业。
选择哪个领域学习，主要取决于你的兴趣和天赋，如果你对某个领域有浓厚的兴趣并愿意投入时间和精力去学习，那么在这个领域你就会觉得更容易学习，建议你先了解每个领域的基本内容，然后根据自己的兴趣和职业规划做出选择。